Los cítricos ecológicos se conservan más y mejor porque:
- No tienen exceso de agua provocado por los fertilizantes nitrogenados de síntesis, que empeora la conservación por mayor facilidad de pudrición.
- La tierra abonada con materia orgánica y con cobertura vegetal, da frutos más sanos y equilibrados, que se conservan mejor en el árbol y despues de la recolección.
Los cítricos ecológicos pueden conservarse 2 semanas dentro de la caja de cartón y 4 semanas en el frigorífico.
Es recomendable que ponga en la nevera los que pueda y el resto los deje en la caja de cartón en un lugar fresco, para consumir primero.